我市开展的家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作,经过周密部署,目前正处于推进阶段。新光明市场作为莞城首个改造为生鲜家禽销售的样板市场 ,目前,该市场的升级改造工作也正在紧锣密鼓地进行。
记者在市场内看到,原本贩卖活禽的档口现已全部撤除,生鲜家禽档口的升级改造也正在进行中。
新光明市场场长助理 尹万鸿:“尽量把这个工作做好,按照政府生鲜家禽的标准、方案,去动员那些原本的活禽经营户,按照标准改造完成。”
该市场预计在6月20号前改造完成,改造完毕后的市场将按有关标准统一配备冰柜、低温销售专柜等冷藏设备。
新光明市场场长助理 尹万鸿:“因为我们现在定下来是5月24日要清拆这些(设备),我们已经让这些经营户提前清拆这些销售活禽的设备,然后加快进度,尽量在生鲜家禽销售在6月20日之前改造完成。”
改造完成后,食药监部门还将对该市场家禽产品终端销售设施设备进行验收,并将相关材料报送备案。
记者 刘倩 叶浩文