每逢清明,很多市民都有购买烧猪祭祖的习俗。明天(4月4日)就是清明节,烧猪的制作和销售也进入了高峰期。记者在虎门镇内的酒楼等地了解到,今年清明节烧猪价格相对平稳,与去年同期持平。
今天上午8:30分左右,记者在这家酒楼的厨房里看到,制作烧猪的师傅正在忙着烧制清明乳猪。
据酒楼师傅介绍,随着清明临近,陆续有不少市民前来预订和购买烧猪,有的在一个星期前就已经接到订单了。
据烧猪师傅介绍,今年的烧猪价格与去年同期相比持平,但进货量比去年多一两成,该酒楼今年就进货了乳猪和大猪共3000多只,而市民购买最多的是乳猪,明天清明是制作烧猪的高峰期。(记者 何柱均 阮超)