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凤岗:清明临近市民摘“艾”忙

当地人在采艾草

    凤岗客家人有个传统风俗习惯,每年清明节都要做艾粄,因为当地民间流传这样的一句话:“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。

    据悉,艾粄是一道特色的客家美食,非常受客家人的欢迎,“艾草”是做艾粄不可缺少的主要原料。

    近期,由于清明临近,凤岗很多客家人纷纷到山塘水库、农田采摘新鲜艾草,晒干后备用。(凌有福 赖石雄)

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