随着天气逐渐变冷,记者在塘厦镇内的一些农贸市场了解到,最近这几天,牛肉羊肉卖得很火爆,价格也有所上涨。
今天上午,记者在塘厦四村市场肉类档口看到,不少市民正在认真地挑选新鲜牛肉。这家专门经营本地牛肉的档主告诉记者,自入秋以来,他们每天至少都要卖掉60斤牛肉,随着天气的不断变冷,销量也在不断增加。
肉档档主:“因为天气比较凉,人们对牛肉的需求量也大大增加,比如牛腩之类,就是用来,冬季比较凉,用来焖牛腩比较好吃,而且牛肉的话在冬季来说刷火锅也是很重要的。”
秋冬季节,吃牛羊肉既保暖又不会上火,另外,牛羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,由于目前牛肉羊肉市场需求量大,牛肉每斤在50元左右。
肉档档主:“ 确实是比春夏季的时候要稍微上涨一点点,幅度也就大概5、6块这样子。”